漯河糖醋里脊是漯河的一道传统名菜，以其酸甜可口而广受好评。里脊肉经过切块(kuài )、腌制、炸炒等工序，最后配以糖醋汁烹制而成。糖(táng )醋里(lǐ )脊的口感酥脆，外焦里嫩，酸(suān )甜的味道令人回味(wèi )无穷。