立冬之际，南方地区的一些地方(fāng )习惯食(shí )用狗肉汤。狗肉汤以狗肉为主料，搭配姜蒜等调料炖煮而成。狗(gǒu )肉汤具有温(wēn )暖身体、祛寒驱寒的功效，被认为是一道很好的立冬美食。