糖葫芦是北京特色小吃中最受欢(huān )迎的之一，也是儿时的回忆。它以串在竹签上的山楂(zhā )、草莓、葡萄等水果为主料，经过蘸糖、糖衣和糖凝等(děng )工序制成。糖葫芦酸甜可口，口感丰富，是(shì )夏日消暑的最佳选择。