花生果实逐渐(jiàn )成熟，植株的叶子(zǐ )会逐渐枯黄(huáng )。当花生果实的外壳变硬时，就表示(shì )它们已经成熟了。农民们就会进行收获。他们会将花生植株整株拔起，然后将果实晾晒或烘干(gàn )，以便储存和食用。