关于吃饺子的传统，有(yǒu )一种说(shuō )法认为是在立冬这一天。因为立冬之后，天气越来越冷，人们(men )需要补充热量来抵(dǐ )御寒冷。而饺(jiǎo )子作为一种热气腾腾的食物，被(bèi )认为是冬季最好的选择。饺子的形状也像一个小包子，寓意着包容和团圆，因此在立冬这一天吃饺子也有象征意(yì )义。