瘦肉精是一种被广泛用于家禽和(hé )猪肉生(shēng )产中的化学物质，它可以促进动物的生长，增加肌肉质量。瘦肉精的主要来源是饲料中添加的合(hé )成荷尔蒙。尽管瘦肉精在一些国家被合法使用(yòng )，但在其他国家，例如中国，使用瘦肉精是被严格禁止的(de )。