木薯粉和红薯粉在外观和颜色上有明显的差异。木(mù )薯粉通常呈白色或稍微带有黄色，粉末细腻，质地柔软。而红薯粉则呈现出(chū )淡红色(sè )或橙色，颗粒较粗，质地相对坚硬。