关于吃饺子的传统，有一种说法认为是在(zài )立冬这一天。因为立冬之后，天气越来越冷，人们(men )需要补充热量来抵御寒冷。而饺子作为一种热气腾腾(téng )的食物，被认(rèn )为是(shì )冬季最好的选择。饺子的形状也像一个小包子，寓意着包容和团(tuán )圆，因此在立冬这一天吃饺子也有象征意(yì )义。