花生果实逐渐(jiàn )成熟，植株的叶子会逐渐枯黄。当花生果实的外壳变硬时(shí )，就表示它们已经成熟了。农民们就会进行收(shōu )获。他们会将花生植株整(zhěng )株拔起，然后将果实晾(liàng )晒或烘干，以便储存和食用。