关于吃饺子的传统，有一种说法认为是在立冬这一天。因为立冬之后，天气越来越冷(lěng )，人们需要补充热量来抵(dǐ )御寒冷。而饺子作为一种热气腾腾的食物，被认为是(shì )冬季最好的选择。饺子的形状也像一个小包子，寓意着包容和团圆，因(yīn )此在立冬这一天吃饺子也有象征意义。