柿子蛋糕是立冬当天的创意美食之一。柿子富含维生素C和纤维(wéi )素(sù )，能够增强免疫力(lì )，促进(jìn )消化。柿子蛋糕制作精美，口感丰富多彩，是立冬当天的美食盛宴中的一道亮点。