香(xiāng )谱(pǔ )72图解按照香料的来源和性质进行了分类，分为植物香料(liào )、动物香料和矿物(wù )香料三大类。每一类香料都有其独特的特点和用途，通过对图解的学习，可以(yǐ )更好地了解不同香料的特点和适用场合。