漯河糖醋(cù )里脊是漯河的(de )一道传统名(míng )菜，以其酸甜可口而广受好评。里脊肉经过切块(kuài )、腌制、炸炒等工序，最后配以糖醋汁烹制而成。糖醋里脊的口感酥脆，外焦里嫩，酸甜的味道令人回味无穷。