漯河糖醋里脊是漯河的一道传统名菜，以其酸(suān )甜可口而广受好评。里脊(jǐ )肉经过切块、腌制、炸炒等工序，最(zuì )后配以糖醋汁烹制而成。糖醋里脊的口感酥脆，外焦里嫩，酸(suān )甜的味道令(lìng )人回味无穷。