蒸蛋羹是一道简单又营养的菜肴，使用电压力锅可以更快地制作出口感细腻的蛋羹(gēng )。将打好的鸡蛋液倒(dǎo )入碗中，加入适量的盐和水，然后将碗放入(rù )电压力锅中，加入适量的水(shuǐ )。盖上(shàng )锅盖，选择蒸蛋的程序，等待压力锅自动释放压力后打开锅盖，即可品尝美味的蒸蛋羹。