立秋时节，莲藕上市，它是一种低热(rè )量、高纤维的食材。莲藕富含维生素C和膳食纤维，有助于降低胆固(gù )醇、调节血糖(táng )，还可以促进(jìn )肠胃蠕动，预防便秘。