三伏，是指夏季的最后十五天，按照农历计算，通常分为初伏、中伏和末伏三个阶(jiē )段。初伏是夏季的第一个(gè )节气，也是最炎热的时期，这个时候太阳直射地面，气温高达40摄氏度(dù )以上，人们只能躲在阴凉(liáng )处避暑。中(zhōng )伏(fú )则是夏季的中期，虽然气温有所下降，但仍然炎热难耐。末伏则是夏季(jì )的最后一(yī )段时间，气温逐渐下降，人们开始感受到凉爽的气息。