红薯粉(fěn )则相对更加营(yíng )养丰富。它含有丰富的膳食纤维，有助于消化和排毒。红薯粉还富含维生素A、维生素C、维生素E以及多种矿(kuàng )物质，如钾(jiǎ )、铁和钙等。