5. 炖(dùn )猪蹄：大雪时节，炖猪蹄是一道(dào )非常受欢迎的传统美食。猪蹄肉(ròu )质鲜嫩，富含胶原蛋白，对皮肤有很好的滋养作用。炖猪蹄可以增加体力，提高抵抗力，同时(shí )还可以增加人体的热量，御寒保暖。