红枣糯米饭是南方人冬至时的另(lìng )一道传统美食。这道菜由糯米、红(hóng )枣和其他配料制成，口感软糯，味道甜美。南(nán )方人相信红枣糯米饭可以补(bǔ )充能量，增强(qiáng )体质，所以在冬至这天吃这道菜是非常普遍的。