核(hé )桃糖是立冬当天的传统美食之一。核桃富含蛋(dàn )白质、脂(zhī )肪和丰富的维生素E，有助于补脑养生，增强记忆力。核桃还有滋补肾脏、润(rùn )肠通便的功效，是冬季养生的好食材。