瘦肉精是一种被广泛用于家禽和猪肉生产中(zhōng )的化学物质，它可以促(cù )进动物的生长，增加肌肉质量。瘦肉精的(de )主要来源是饲料中添加(jiā )的合成荷尔蒙。尽管瘦肉精在一(yī )些国家被(bèi )合法使用，但在其他国家，例如中国，使用瘦肉精是被严格禁止的。