糖葫芦是北京特色小吃中最受(shòu )欢迎的之一，也是儿时(shí )的回忆。它以串在竹签上的山楂、草莓、葡萄等水果为主料，经过蘸糖、糖衣(yī )和糖凝等工序制成。糖葫芦酸甜可口，口感丰(fēng )富(fù )，是夏日消暑的最佳选择。