核桃糖是立冬当天的传统美食之一。核桃富含蛋白质、脂肪和丰富的维(wéi )生素E，有助于补脑养生，增强记忆力。核桃还有滋补肾脏、润肠(cháng )通便的(de )功效，是冬季(jì )养生的好食材。