接(jiē )下来，我们将粽子叶对折，将两侧的叶子包裹住糯米(mǐ )和馅料，然(rán )后用细绳或者粽子叶的茎杆将粽子扎紧。这样可以确保粽子在煮的过程中不会散开。包好的粽子可以根(gēn )据个人(rén )口味的喜好来决定大小，每个粽子的重量在150克左右比较合适。