包粽子的第一步是准备食材和工具。食材包括糯米、糯米粉、粽叶、猪肉、香菇、咸蛋黄等(děng )，工具包括大碗、锅、刀、绳子等(děng )。确保(bǎo )所有食材都齐全，并将工(gōng )具清洗干净，以确保食品的卫(wèi )生安全。