木薯(shǔ )粉的白色外观使其(qí )在烹饪中更加透明，能够更好地(dì )吸收调味料的味(wèi )道，使菜肴更加鲜美。而红薯粉的颜色则能够为菜肴增添一种独特的色彩，使菜肴更加诱人。