咬春(chūn )的方式多种多样，但最常见的(de )是用面食制作出象征春的形状，如饺(jiǎo )子、汤圆等。人们在立春这一天会聚在一起，家庭团圆，共同制作食物，并在品尝的时候大家一起咬下，象征着吃掉春怪，迎接新的(de )一年(nián )。