三伏，是指夏季的最后十五天，按照农历(lì )计算，通常分为初伏、中(zhōng )伏和末伏三个阶段。初伏是夏季的第一个节气，也是(shì )最炎热的时期，这个时候太阳直射地面，气温(wēn )高达40摄氏度以上，人们只能躲在阴凉处避暑。中伏则是夏季的中期，虽然气温有所下降(jiàng )，但仍然炎热难耐。末伏则是夏季的最后一段(duàn )时间，气温逐渐下降，人们开始感受到凉爽的气息。