糖葫芦是北(běi )京特色小吃中(zhōng )最受欢迎的之一，也(yě )是儿时的回忆。它以串在竹签上的山楂、草莓、葡萄等水果为主料，经过蘸糖、糖衣和糖凝等工序制成。糖葫芦酸甜可口，口感丰富，是夏日(rì )消暑的最佳选择。