瘦肉精是一种被广泛用于家禽和猪肉(ròu )生产中的(de )化学物质，它可以促进(jìn )动(dòng )物的生长，增加肌肉质量。瘦肉精的主要来源(yuán )是饲料中添加的合成荷尔蒙。尽管瘦肉精在一些国家被合法使用，但在其他国家，例如中国，使用瘦肉精(jīng )是被严格禁止的。