第五步是煮粽子。将包好(hǎo )的粽子放(fàng )入(rù )大锅中，加入(rù )足够的水，水面高过粽子即可。然后用中小火煮约2-3个小时，直到粽子变得饱满、熟透。在煮的过程中，可以适当加(jiā )入一些盐和香料，以增加粽子的风味。