接下来(lái )，我们将粽子叶对折，将两侧的叶子包裹住糯米和馅料，然后用细绳或者(zhě )粽子叶的茎杆将粽(zòng )子扎紧。这样可以确保粽子在煮的过程中不(bú )会散开。包好的粽子可以(yǐ )根据个人口味的喜好来决定大小，每个粽子的重量在150克左右比较合适。