清蒸鱼是一道健康又美味的(de )菜肴(yáo )，使用电压力锅可以更好地保持鱼肉的鲜嫩口感。将清洗好的鱼放入蒸盘中，加入适量的料酒、生(shēng )姜丝和葱段(duàn )，然后将蒸盘放入电压力锅中，加入适量的水。盖上锅盖，选择蒸鱼的程(chéng )序，等待压力锅自动释放压力后打开锅盖，即可享受(shòu )清蒸鱼的香味。