中国人平安夜吃苹果的习俗不仅仅(jǐn )是(shì )一种传统文化的表达，也对经济产生了积极(jí )的影响。每年平安夜前夕，苹果的销量会大幅度增加，超市和水果摊位上会出现一片苹果热。这(zhè )不仅刺激了苹(píng )果(guǒ )的消费，也带动了相关产业的发展，为农民增加了收入。