接下来，我们将粽子叶对(duì )折，将两侧的(de )叶子包裹(guǒ )住糯米和馅料，然(rán )后用细绳或者粽子叶的茎杆将粽子扎紧(jǐn )。这样可(kě )以确保粽子在煮的过程中不会散开。包好的粽子可以根据个人口味的喜好来决定大小，每个粽子的重量在150克左右比较合适。