木薯粉和红薯粉在外观(guān )和颜色上有明显的差异。木薯粉通常呈白色或稍微带有黄(huáng )色，粉末细(xì )腻，质地柔软。而红薯粉则呈现出淡红色或橙色，颗粒较粗，质地(dì )相对坚硬。