立秋时节，莲藕上市，它是一种低热量、高纤维的食材。莲藕富含(hán )维生素C和膳(shàn )食纤维，有(yǒu )助于降低胆固(gù )醇、调节血糖，还可以促进肠胃蠕动，预防便秘。