宜春的特色小吃丰富(fù )多样，其中最为有名的当(dāng )属“鸡蛋糕”和“豆皮”。鸡蛋糕是宜春的传统糕点之一，外酥里嫩(nèn )，口感独特；豆皮则是宜(yí )春的传统豆制品，制作工艺(yì )独特，口感鲜美。宜春还有许多其他的特色小吃，如麻辣豆腐干、酱鸭、米粉等，每一种都有其独特的风(fēng )味，让人回味无(wú )穷。