核桃糖(táng )是立冬当天的传统美食之一。核桃富含蛋白质、脂肪和丰富的维生素E，有助于补脑养生，增强记忆力。核桃还有滋补肾(shèn )脏、润肠通便的功(gōng )效，是冬季(jì )养生的好食材。