冬至时节，南方人还喜(xǐ )欢食用鱼羹。鱼(yú )羹是一道以鱼为主要材料制作(zuò )的汤品，口感鲜美，营养(yǎng )丰富。南方人(rén )认为鱼羹有助于补充身体所需的营养，增强体质，因此在冬至节时常常将鱼羹作为一道必备的美食。