清明节的糕点美食也是人们喜(xǐ )爱的一部分。比(bǐ )如，清明节的时候，人们会制作花糕、豆沙糕、青团等。花糕是一种(zhǒng )用糯米粉和花朵制作的糕点，外形精美，口感软糯，香甜可口。豆沙糕是一种用豆沙和糯米粉制作(zuò )的(de )糕点，豆沙馅酥软可口，糯米粉(fěn )皮软糯有嚼劲。青团是一种用糯米粉和青色植物汁制作(zuò )的糕点，外形翠绿，口感软糯，清香可口。