清蒸鱼是一道健康(kāng )又美味的菜肴，使用电压(yā )力锅可以更好地保持鱼肉的鲜嫩口感。将清洗好的鱼放入蒸盘中，加入适量的料酒、生姜(jiāng )丝和葱段，然后将蒸盘放入电压力锅中，加入适量的水。盖(gài )上锅盖，选择蒸鱼的程序(xù )，等待压力锅自动释放压力后打开锅(guō )盖，即可享受清蒸鱼的香味。