熏肉大饼的历史可以追溯到中国古代。在那个时候，人们用熏肉来保存肉类，同时也发现了熏肉的独特风味。随着时间的推移，熏肉大饼逐渐成为一道家(jiā )喻户(hù )晓的美食，流(liú )传至今。