专项扣除是指(zhǐ )个人在一个纳税年度内可以减除的特定(dìng )费用(yòng )。根据国家规定，专项扣除包括(kuò )子女教育、继续教育、住房贷款利息、住房租金、赡养老人等项目。每个项目的具体扣除金额由国家相关部门规(guī )定。