制作熏肉大饼的步骤也很简单。将面粉和鸡(jī )蛋混合搅拌，加入适量的水搅拌成面糊。接下来，将熏肉切成薄片，放入锅中煎熟。然后，将锅中的熏肉取出，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺成薄饼状。等待面糊熟透后，将煎(jiān )好的熏肉放在面糊上(shàng )，撒上葱花(huā )和适量的(de )调料。将大(dà )饼翻面煎熟即可(kě )。