关于吃饺子的传统，有一种说法认为(wéi )是在立冬这一天。因为立冬之后，天气越来越冷，人们需要补充热量来抵御(yù )寒冷(lěng )。而饺子作为一种热(rè )气腾腾的食物，被认(rèn )为是冬季最好的选择。饺子的形状也像一个小包子，寓意着包容和团圆，因此在立冬这一天吃饺子也有象征意义(yì )。