早年开埠时期，来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化，经过岁月的洗礼，不断地改良和(♓)创新，形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光，了解(⛄)东南亚美食背(🥣)后(👇)的历史，并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、(👔)肉骨茶、咕噜肉、椰浆(👽)饭(📕)，向观众展现它们的烹饪方(🌩)式如何为了符合现代人的口味而逐(👝)渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错(❣)过的节目，荧(🔵)幕上的美食会让观众们垂涎三尺。