老街许记鲜饺火了十几年，凭一口地道虾仁三鲜馅、酸香汤底留住无数老客，全靠主厨林见山一手硬手艺撑着。他(🐷)守着醒面、打水(🕯)上劲、鲜虾仁入馅的老规矩，半点不糊弄。老板(🔗)娘许(🍜)曼青却嫌(😇)成本高、费功夫(🕹)，认(🆕)定招牌比手艺值钱，当众停售招牌三鲜，逼他用预(⭕)制皮馅。林见山彻底看清，许记要的从来不是匠心手艺，只是个听话的后厨工具人。