《单挑求生高手》是个跳脱以往生存游戏形态的新节目，广邀世界上最顶尖的冒险家、生存好手(🍷)及野外求生专家，对决以身为第一个步行亚马逊河(🥓)全长而声名大(😊)噪的探险家艾德史塔福特。每集节目中，艾德将和各路生(💳)存好手在全亚(💋)洲最美丽却艰困的自(🐠)然环(🌕)境(🦊)中一较高下，争夺(🖨)「最快完赛」的头衔。过去，艾德已经领衔一系列类似且大受欢迎的探索频道节目，像是单独受困在荒岛上生活60天的《单挑荒野》，或是被丢到地球上各种(🔚)险恶地点自生自灭的《单挑(💡)荒野绝境》。这次，他不但要生存，还(🏣)要(📣)冒着死伤的危险并赌上他的名声，证明他是全世界最强的生存专家。